专题介绍
——访福建令狐冲餐饮集团创始人“骚哥”郑锦清 英雄标签: 脸够大、眼够小、人够骚、会唱歌、会拍戏、会搞笑 …
访佛跳墙第七代传承人罗世伟 第一次见到他,他没有穿厨师的制服而只是简单的日常着装,在之前想象中的…
厨师名片 林忠,这位从小生长在连江道沃一个小渔村的渔家子弟,因为爱做饭,拒绝出国留在国内发展;因为爱做饭,…
人物名片 余建成 福州玖玖文化传播有限公司总经理 福州千百味餐饮连…
人物名片中式烹调高级技师、国家职业技能鉴定考评员、中国名厨白金奖“文章本天成,妙手偶得之。”做厨就像写诗,最难…
聚春园——蕴育佛跳墙的摇篮 清朝末年的一八七六年,十五岁的福州长乐农家子弟郑春发随亲戚来福州…
太古汇:莆田海鲜姿造领航者 人物名片 张家忠,1975年10月出生。荣获闽菜烹饪大师、闽菜烹…
阿伟海鲜源于素有“海滨邹鲁”美誉的兴化古城,古老而富有魅力的地域文化,使其拥有独树一帜的饕餮美食。阿伟海鲜在千…
凡是新的事情在起头总是这样的,起初热心的人很多,而不久就冷淡下去,撒手不做了。然而他却明白,不经过一番苦工是做…
孟子言:弈之为数,小数也;不专心致志,则不得也。 专心致志于改革,则能兴盛;专心致志于奋斗,则会获得成功;…
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