赏花，赏月，赏畲家姑娘，
品茶，品酒，品畲家美食。
9月16日，带你了解不一样的顺昌，品鉴不一样的顺昌美食，了解与众不同的畲家风味。
为了积极响应“健康中国”国家战略，弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念，顺昌县将举办奋斗新时代·健康中国行–知味顺昌·闽北畲家养生菜暨武夷品牌展示展销。
中国养生文化源远流长，千百年来指导着中外民众饮食养生。
顺昌，是畲族的最初起源地，
在古代，顺昌原为古扬州，南唐所在地，
八山一水一分地，正是畲族生存之地。
现在顺昌民间还保存有畲族总谱、畲族祖居地、畲族都府、畲族祖宗的祖庙，还有溪南安科庙遗址等。
千年的畲族形成了特有的文化和饮食习惯，
顺昌民间畲族依然留传着：
乌饭、擂茶等传统美食，顺昌畲家青草茶、畲家腊肉制作技艺、畲家竹筒饭制作技艺、畲家乌饭制作技艺。畲家竹筒酒制作技艺、畲家芦苇粽制作技艺等被被入市级非物质文化遗产。
据了解，畲族也将养生观念称养生之道，畲家食物养生，简便易行，有利无弊，主张药治不如食治，滋补也一样，药补不如食补，强调药膳饮食，强调以脏补脏，认为禽畜的内脏与人体相应的脏腑有特殊的补益关系，治病用草药时大多也配以相应脏器同煎，有意识地滋补特定脏腑。
美食固然不可辜负，好菜肴除了离不开大厨手艺，还要有好的食材。那么，好的食材哪里找呢？
福利来了，本次活动除了可以味鉴到顺昌、畲家的独特菜肴风味之外，现场还将举办武夷品牌展示展销活动，顺昌的特色食材，这里都有：竹荪、海鲜菇、宝山红菇、蛹虫草……
有好食材，我们每个都是食神!
竹荪，自古被列为“草八珍”之一。如今更是被人们称为“菌中皇后”、“山珍之花”。，顺昌是“中国竹荪之乡”
宝山红菇，生长在福建闽北顺昌宝山旅游风景区的原始天然林内。宝山红菇是山野植生，是一种珍贵的野生珍品。
海鲜菇，采用优质地下水作为栽培用水，形成了顺昌海鲜菇的独特品质。顺昌海鲜菇口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。
此次活动旨在传承弘扬畲家养生文化，闽北养生文化以及顺昌得天独厚的养生文化，展示展销各类特色养生食材，研发推广养生菜品，助力武夷品牌建设，不断提升顺昌独特养生文化的知名度、美誉度和影响力，造福社会，惠及百姓，助力健康中国。
看到这里
是不是灰常想去呢
那小编决定亲自~
带你们去看看
9月16日-17日
顺昌县竹苑宾馆
我们与你不见不散
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